Seis jóvenes de Ataco se certifican como catadores profesionales de café
Los jóvenes que hacen parte del proyecto Cafés Varietales de Ataco recibieron certificación como catadores profesionales, con el respaldo de la Specialty Coffee Association (SCA).
Ataco, 26 de septiembre de 2024. En un importante avance para el desarrollo del café en el Tolima, seis jóvenes del Proyecto Cafés Varietales de Ataco han recibido su certificación como catadores profesionales, con el respaldo de la Specialty Coffee Association (SCA).
Esta capacitación no solo marca un hito para los graduados, sino que también beneficiará a los 40 integrantes de la asociación de productores y a muchos caficultores de la región.
La Gobernación del Tolima ha sido clave en la ejecución de este proyecto, de ciencia y tecnología que ha contado con el apoyo del Comité de Cafeteros del Tolima. La...