Thursday, April 18

Agropecuarios

Agropecuarios es el segmento territorial de El Ibaguereño, encuentra toda la información sobre el campo.

Subasta Ganadera en Ibagué
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Subasta Ganadera en Ibagué

Con ejemplares de raza, se espera ganancias que alcancen los $ 500 millones. Este sábado 9 de marzo, la Alcaldía traerá al Coliseo de Ferias la primera subasta ganadera de Ibagué, con 80 ejemplares de Brahman rojo, gris y cruces de las razas lecheras de las principales ganaderías del país. “Los esperamos a todos porque no solo disfrutarán de esta gran exposición y subasta, sino también de mercados campesinos, música, cultura, arte y muchas sorpresas más”, destacó Johana Aranda, alcaldesa de Ibagué. Allí mismo, a partir de las 8:00 de la mañana estarán disponibles los Mercados Campesinos, en donde se encontrarán productos del campo ibaguereño recién traídos y a precios económicos. “También estarán presentes emprendedores del campo con productos transformados de lácteos, por ejempl...
Producción de café en Colombia creció en un 16 %
Agropecuarios

Producción de café en Colombia creció en un 16 %

La industria cafetera de Colombia experimenta un impulso notable, según el último informe de la Federación Nacional de Cafeteros. En febrero de 2024, la producción de café en el país alcanzó la impresionante cifra de 5.5 millones de sacos, marcando un aumento del 16 % en comparación con el mismo período del año anterior, cuando se produjeron 4.8 millones de sacos. Este aumento no es solo un hecho aislado, ya que se inscribe en una tendencia más amplia de crecimiento sostenido en la producción de café colombiano. En los últimos 12 meses, la producción también registró un aumento del 2 %, alcanzando un total de 11.3 millones de sacos, según el informe de la Federación Nacional de Cafeteros. Uno de los aspectos más destacados del informe es el aumento significativo en las exportaciones...
Colombia es una de las regiones más prósperas en el negocio de exportación de frutas y hortalizas para este 2024
Agropecuarios

Colombia es una de las regiones más prósperas en el negocio de exportación de frutas y hortalizas para este 2024

El sector de frutas y hortalizas ha enfrentado diversos desafíos en los últimos años. A diferencia de otros mercados con una demanda decreciente, la necesidad constante de frutas y hortalizas se mantiene, ya que los consumidores buscan satisfacer sus necesidades alimentarias incluso en tiempos de crisis. Durante el 2023, el gasto en alimentos de los colombianos alcanzó los $238,8 billones. Los hogares destinaron el 38,33 % de sus ingresos, con un gasto promedio por hogar de $839.124, según un informe de la Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI. El informe destaca una mejora en la capacidad de adquisición en diversas categorías de consumo, gracias a la estabilización de precios en comparación con el año anterior. Esta recuperación, impulsada por la temporada navideña, la desace...
Asociaciones, autoridades y gremios: protagonistas en Foro Regional Agropecuario de Neiva
Agropecuarios

Asociaciones, autoridades y gremios: protagonistas en Foro Regional Agropecuario de Neiva

El presidente del Banco Agrario, Hernando Chica, destacó que el propósito de estos encuentros es sostener n diálogo directo con los diferentes actores de la producción en las regiones y entregó 26 créditos por más de $1.300 millones. El directivo destacó que el propósito de estos foros es sostener un diálogo directo con representantes gremiales, productores, Juntas de Acción Comunal, emprendedores de la economía popular y autoridades, entre otros, para escuchar sus necesidades de financiación, proponer soluciones y tomar las medidas a que haya lugar para ayudarlos a sacar adelante sus iniciativas. A los mandatarios territoriales del Huila les confirmó que el Banco cuenta con diversas posibilidades para financiar sus Planes de Desarrollo, que son pilares fundamentales que guían el creci...
Realizan en Caquetá la primera sesión territorial del Sistema Nacional de Reforma Agraria
Agropecuarios

Realizan en Caquetá la primera sesión territorial del Sistema Nacional de Reforma Agraria

En agosto del año pasado, y después de tres décadas de falta de voluntad política, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural reactivó el Sistema Nacional de Reforma Agraria para que las entidades de orden nacional se articulen y trabajen en favor del desarrollo de la ruralidad. Florencia (Caquetá) se convirtió en el epicentro de la primera sesión territorial de los subsistemas 2, 3, 4 del Sistema Nacional de Reforma Agraria. De esta manera, funcionarios de distintas entidades del Gobierno Nacional se trasladaron hasta esta ciudad para dialogar en torno al desarrollo agropecuario y rural sostenible de la región. El encuentro transcurrió en el marco de la Asamblea Popular Campesina, resultado de un compromiso adquirido previamente por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. ...
En Ibagué realizarán la primera versión de ‘Agroferia Mujer Rural’
Agropecuarios

En Ibagué realizarán la primera versión de ‘Agroferia Mujer Rural’

Más de 300 mujeres campesinas ofrecerán artesanías, gastronomía, servicios turísticos, entre otros atractivos del sector rural. La Administración Municipal se vincula a la primera versión de ‘Agroferia Mujer Rural’, un espacio para apoyar a más de 300 campesinas que llegarán este sábado a la ciudad, para ofrecer lo mejor del campo. La iniciativa se desarrollará en conjunto con la Agencia de Desarrollo Rural, el Ejército Nacional, Sena, y Alcaldía de Ibagué, entre otras organizaciones. “Contaremos con la participación de más de 300 mujeres campesinas, quienes nos ofrecerán los productos frescos de sus cultivos, así como productos transformados como artesanías, gastronomía, entre otros”, resaltó Humberto Orjuela, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural. Así las cosas, los visi...
María Paula Díaz, la historia de la rioblancuna que se convirtió en una maestra del café
Agropecuarios, Tolima

María Paula Díaz, la historia de la rioblancuna que se convirtió en una maestra del café

La resiliencia de nuestros campesinos del sur del Tolima lo lleva en la sangre María Paula Díaz, profesional en catación, cuarta generación de caficultores quien dejó entrar a su vida la pasión por el mundo del mundo del café. Aquí su historia. Rioblanco, el municipio donde la violencia trata de asomarse por momentos y donde ya dejó un pasado que muchos no quieren volver a recordar, tiene no sólo la riqueza natural de sus paisajes sino la resiliencia, el empuje y la perseverancia de las nuevas generaciones que ni por un instante piensan en abandonar su región porque vienen allí muchas oportunidades para desarrollar sus proyectos de vida. María Paula Diaz es un ejemplo de tenacidad y quien con gran esfuerzo y amor, se ha dedicado a liderar procesos y enseñarle a sus paisanos los secreto...
Buencafé fue galardonada con varios premios por Monde Selection
Agropecuarios

Buencafé fue galardonada con varios premios por Monde Selection

La prestigiosa calificadora de calidad de Bruselas International Institute for Quality premió a Buencafé, el café soluble liofilizado 100% colombiano de la FNC, por su calidad y sabor superior entre los cafés liofilizados del mundo. Buencafé ha logrado más de 60 perfiles de taza de café 100% colombiano. «Con las tecnologías logramos estos matices de sabor para los clientes locales y para los internacionales» resalta Andrés Cruz, director de Investigación y Desarrollo de Buencafé. Esta empresa de los cafeteros exporta a 40 países del mundo siendo México el mercado principal, seguido por los Estados Unidos y en tercer lugar, Colombia.  El 100% de las utilidades de Buencafé, alimentan el Fondo Nacional del Café, cuyos beneficios se destinan a la  investigación, servicio de...
Cafeteros colombianos tendrán su propia plataforma para exportar café
Agropecuarios

Cafeteros colombianos tendrán su propia plataforma para exportar café

Colombia es uno de los mayores productores y exportadores de café en el mundo, ocupando los primeros lugares en el ranking mundial. Pese a esto los pequeños caficultores no siempre pueden exportar en pocas cantidades por los costos de envío y por no contar con la certeza del cuidado del producto, para que llegue al destino final en óptimas condiciones. La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) creó Cafix, la plataforma que facilita a las 548 familias cafeteras exportar su café con menos costos de envío y con la garantía de que el producto llegue en perfectas condiciones a su comprador final. Cafix ofrece a los caficultores dos modalidades de exportación: La tradicional que es la marítima, aérea o terrestre y la exprés donde pueden exportar 60 kilos de café verde y 50 kilos en pr...
¿Qué es el café honey y por qué es tan famoso en el mundo de la especialidad?
Agropecuarios

¿Qué es el café honey y por qué es tan famoso en el mundo de la especialidad?

Para saber qué hay detrás de este proceso de beneficio del café debemos ubicarnos en la poscosecha, justo cuando se recolecta el café y se pasa a su secado. Muchos de los lectores han escuchado hablar de café en proceso honey cuando van a una cafetería de especialidad. Y muchos también quedan perdidos al escuchar por primera vez estos términos. El café honey es un café que, luego de recolectado en el campo, se seca con una cantidad de mucílago en la almendra, lo que normalmente en el proceso «lavado» se extrae. Es así como el grano de café se pone a secar con una capa de este recubrimiento en forma de baba llamado mucílago. Este proceso de secado del café permite que los dulzores naturales pasen al sabor de taza, permitiendo que el sabor natural del café gane complejidad y tambié...